Musée de l’amande

Le « Museo della Mandorla di Avola e dei prodotti tipici avolesi »(Musée de l’amande d‘Avola et des produits typiques d’Avola) a été créé à l’initiative du Consorzio di tutela Mandorla di Avola (Consortium pour la protection de l’amande d’Avola), qui, en collaboration avec la municipalité d’Avola et Pro Loco, a prévu une revalorisation complète des locaux du palmento de la maison des jeunes de Falcone-Borsellino. L’objectif est de créer un itinéraire culturel qui accompagne la découverte des racines agricoles et oenogastronomiques de notre territoire. Le parcours commence par un champ d’exposition présentant des plantes fruitières typiques. Les citrons, les rangées de Nero d’Avola, la canne à sucre et les arbres Pizzuta, Fascionello et Romana offrent une démonstration concrète des productions qui ont permis à la ville d’Avola d’être à l’avant-garde de la culture et de la transformation des produits agricoles.

Champ d’exposition

Ensuite, la salle Palmento permet d’observer les environnements de production de vin et d’huile dans toute leur splendeur. On y trouve également des photographies d’époque représentant des scènes de la vie rurale. De nombreux concitoyens ont fait don d’outils agricoles et de divers meubles pour décorer la salle avec de véritables pièces de l’histoire agricole de notre ville.

Salle Palmento

Une partie de la salle a été réservée à une démonstration de cuisine, suivie d’une dégustation qui fera découvrir aux touristes les délices de notre tradition gastronomique, tels que le lait d’amande et les biscuits. Tout cela a pour but de créer un environnement réaliste, permettant une immersion totale dans la vie professionnelle d’une famille d’agriculteurs d’Avolese.

Localisation du musée

Via La Pira, 96012, Avola (SR)

CALENDRIER ET TYPE DE VISITES

Le musée est ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 15 h 30 à 18 h 30, le samedi de 9 h à 12 h 30.

Pour plus d’informations :tél. 0931-578003 (bureaux du centre de jeunesse Falcone Borsellino)