Société agricole Palmeri

Il y a tant de « rêves faits en Sicile » ces derniers temps… tant d’histoires de ceux qui ont trouvé dans les douces collines rocheuses de la vallée de Noto, dans la beauté de nos paysages, la possibilité de réaliser leur désir d’une vie saine.
L’histoire de la Tenuta Palmeri peut être décrite comme un chapitre de cette importante histoire et se confond avec celle de la renaissance entrepreneuriale et culturelle du vin et de son cépage le plus connu : le nero d’Avola.
Palmeri est né en 2002 à Avola et est le rêve réalisé en Sicile par Ueli et Erika Breitschmid Heiniger, originaires de la région de Lucerne en Suisse.
Un ancien domaine appartenant à une famille aristocratique locale, une rencontre fortuite née de la curiosité de goûter des amandes et du miel, la chaleur et la convivialité des Siciliens : les ingrédients d’une histoire d’amour qui a donné naissance à un important projet entrepreneurial.
Aujourd’hui, Tenuta Palmeri possède plus de 50 hectares, dont 13 sont consacrés à la vigne et produisent des raisins blancs comme le Moscato, le Grillo et le Chardonnay, et des raisins rouges comme le Nero d’Avola, le cépage emblématique du territoire, et les cépages internationaux Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah.
L’objectif de l’entreprise est de produire des vins et des produits de haute qualité avec une forte identité territoriale, en investissant dans des solutions éco-durables pour garantir la sauvegarde de la biodiversité et un engagement pour la conservation du paysage et du patrimoine environnemental.
Tenuta Palmeri interprète également la durabilité au sens culturel, comme la récupération de pratiques agricoles manuelles, d’une tradition rurale dans laquelle le lien intime entre le vigneron et sa terre est soudé : un pacte nuptial entre l’homme et la nature dans lequel le vin représente un hymne à la vie et à l’espoir, répété au fil des siècles.